PETITS PATISSIERS SANS GLUTEN

Enfin un livre de recettes de gâteaux et de pâtisseries destiné aux enfants atteints de la maladie cœliaque, qui pourront ainsi cuisiner comme tous les enfants. Ce livre est dédié aux enfants cœliaques, mais aussi à leurs parents, qui font face quotidiennement à la difficulté de l'intolérance au gluten, présent dans une multitude de produits du commerce.

L'auteure, Joan Germann, est maman d'une petite fille cœliaque. Elle est aussi diététicienne et a participé à deux livres des Éditions Planète santé: Bien manger pour ma santé / automne-hiver, Bien manger pour ma santé / printemps-été.

Ce livre est sourtenu par l'Association romande de la coeliaquie (ARC).

Visible sur :

aha ! Centre d'allergie suisse