BIEN MANGER POUR MA SANTE - AUTOUR DU MONDE

Vous voulez découvrir de nouvelles saveurs, varier vos menus quotidiens ou surprendre vos convives ? Avec ce livre, faites le tour des cinq continents et préparez entrées, plats ou desserts typiques d’autres cultures. Recueillies auprès de 31 personnes toutes issues de pays différents, ces recettes traditionnelles représentent chacune un de ces moments de partage et de convivialité qui sont les caractéristiques de la cuisine partout dans le monde. Chaque recette s’accompagne d’explications apportées par Slow Food Suisse sur son origine et les ingrédients qui la composent, et d’un souvenir cher à son auteur(e). Tout comme dans les deux premiers volumes des Bien manger pour ma santé, vous retrouverez des informations et conseils nutritionnels qui vous permettront de transformer les plats en repas complets, d’adapter les recettes en cas d’intolérance au gluten ou au lactose, et si vous le souhaitez d’en alléger la teneur en matières grasses ou en sucres. Manger varié et équilibré est à la portée de tous. Grâce aux recettes et aux conseils de ce livre, vous apprendrez à cuisiner de délicieux plats originaux tout en préservant votre santé. Des mêmes auteures aux éditions Planète santé : Bien manger pour ma santé Printemps - été  Bien manger pour ma santé Automne - hiver  Petits pâtissiers sans gluten L’Antenne des Diététicien(ne)s Genevois (ADiGe) est une association à but non lucratif qui vise à promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique régulière auprès de la population.